बचे हुए खाने का रोल

बचे हुए रोल:nostalgia का स्वाद

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा और 30 मिनट
परोसने की संख्या: 8

बचे हुए रोल का इतिहास

बचे हुए रोल एक चतुर समाधान हैं ताकि स्पंज केक और अन्य सामग्री के अधिशेष को एक स्वादिष्ट मिठाई में बदल दिया जा सके। यह नुस्खा न केवल आपको खाद्य अपशिष्ट को कम करने में मदद करता है, बल्कि आपको एक व्यक्तिगत विशेषता बनाने का अवसर भी देता है जो आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा। खाना बनाना हमेशा रचनात्मकता और उपलब्ध संसाधनों से जुड़ा रहा है, और यह नुस्खा इस बात का जीवंत प्रमाण है।

सामग्री

- 200 ग्राम स्पंज केक (बचे हुए टुकड़े)
- 6 बिस्कुट
- 100 ग्राम मक्खन
- 100 मिली पानी
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच रम का स्वाद
- 150 ग्राम नुटेला या अन्य पसंदीदा चॉकलेट क्रीम

चरण दर चरण निर्देश

1. सामग्री तैयार करना: सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करने से शुरू करें। सुनिश्चित करें कि स्पंज केक को छोटे टुकड़ों में काटा गया है ताकि मिश्रण करना आसान हो। यदि आपके पास बचे हुए स्पंज केक नहीं हैं, तो आप जल्दी से एक छोटा बैच बेक कर सकते हैं।

2. स्पंज केक को छोटे टुकड़ों में काटना: स्पंज केक के टुकड़ों और बिस्कुट को एक बड़े कटोरे में डालें। आप उन्हें काटने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें हाथ से चाकू से काट सकते हैं, जब तक वे बारीक टुकड़ों में न बदल जाएं। यह आपके रोल का आधार होगा।

3. मक्खन को पिघलाना: एक छोटे बर्तन में, कम आंच पर मक्खन को पिघलाएं। सुनिश्चित करें कि यह धुंआ बिंदु तक न पहुंचे, क्योंकि हम मक्खन की नाजुक सुगंध को बनाए रखना चाहते हैं।

4. सामग्री मिलाना: पिघले हुए मक्खन को स्पंज केक और बिस्कुट के मिश्रण में डालें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से मिल जाएं।

5. सिरप तैयार करना: एक और बर्तन में, चीनी और पानी को मिलाएं और मध्यम आंच पर उबालें। चीनी के पूरी तरह से घुलने तक कभी-कभी हिलाएं। एक बार सिरप तैयार हो जाने पर, स्वाद के लिए रम का स्वाद डालें।

6. मिश्रणों को मिलाना: गर्म सिरप को स्पंज केक के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा अच्छी तरह से कवर हो गया है।

7. रोल का निर्माण: एक प्लास्टिक की चादर लें और मिश्रण को इसके ऊपर रखें, एक आयताकार आकार बनाते हुए। मिश्रण के ऊपर नुटेला को समान रूप से फैलाएं, किनारों पर रोल करने में आसानी के लिए थोड़ी जगह छोड़ दें।

8. रोल करना: प्लास्टिक की चादर की मदद से, स्पंज केक के मिश्रण को रोल करना शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आकार कसकर बना रहे। तब तक रोल करते रहें जब तक आपको एक अच्छी तरह से कसकर लिपटा हुआ रोल न मिल जाए। दोनों सिरों को प्लास्टिक में सील करें और रोल को लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करें।

9. सजाना: ठंडा होने के बाद, प्लास्टिक को हटा दें। आप इसे अपने पसंद के अनुसार पिघले हुए चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम से सजा सकते हैं। आप एक आकर्षक रूप के लिए कटे हुए नट्स या चॉकलेट चिप्स भी जोड़ सकते हैं।

परफेक्ट डेज़र्ट के लिए व्यावहारिक सुझाव

- स्पंज केक को फ्रिज में कुछ दिनों तक सबसे अच्छा रखा जाता है, इसलिए कुछ दिनों बाद भी इसका उपयोग करने से न हिचकिचाएं।
- आप विभिन्न प्रकार की चॉकलेट क्रीम के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे कि हेज़लनट या कैरामेल।
- यदि आप एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो आप नुटेला को प्राकृतिक मूंगफली के मक्खन या बिना चीनी वाली कोको क्रीम से बदल सकते हैं।

पोषण संबंधी लाभ

यह बचे हुए रोल कई अन्य मिठाइयों की तुलना में हल्का और कम कैलोरी वाला विकल्प है, क्योंकि आप मौजूदा सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। स्पंज केक कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जबकि नुटेला स्वस्थ वसा और मिठास जोड़ता है। हालाँकि, नुटेला की चीनी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, इसका सेवनModeration में करना महत्वपूर्ण है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

- क्या मैं बिस्कुट के बजाय अन्य प्रकार के बिस्कुट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपने पसंद के किसी भी बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि साबुत अनाज बिस्कुट भी एक दिलचस्प स्वाद जोड़ सकते हैं।

- मैं रोल के रूप को कैसे सुधार सकता हूँ?
आप चॉकलेट ग्लेज़ की परत जोड़ सकते हैं या ऊपर पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं ताकि एक सुंदर रूप प्राप्त किया जा सके।

- इस रोल के साथ और कौन सी पेय पदार्थ अच्छे हैं?
फ्रूट टी या मीठा एस्प्रेसो इस मिठाई की मिठास को संतुलित करने के लिए उत्कृष्ट accompaniments होंगे।

सेवा और विविधताएँ

यह बचे हुए रोल पारिवारिक भोजन के लिए मिठाई के रूप में या भोजन के बीच एक त्वरित नाश्ते के रूप में बिल्कुल सही है। आप इसे मोटे स्लाइस में काट सकते हैं और वनीला आइसक्रीम या कैरामेल सॉस के साथ परोस सकते हैं, ताकि बनावट और स्वाद के अद्भुत विपरीत का आनंद ले सकें।

यह नुस्खा निश्चित रूप से आपको मुस्कान देगा, न केवल इसके स्वाद के कारण, बल्कि इस बात के लिए कि आपने बचे हुए को एक अद्भुत मिठाई में बदलने में सफल रहे हैं। इसलिए, कभी भी बचे हुए को बर्बाद न होने दें - अपनी कल्पना को उड़ान भरने दें और खाना पकाने की रचनात्मकता का आनंद लें!