ब्रेड क्रस्ट पिज़्ज़ा
एक स्वादिष्ट बेक्ड ब्रेड पुडिंग रेसिपी तैयार करने के लिए, हम यह सुनिश्चित करने से शुरू करते हैं कि हमारे पास सभी सामग्री तैयार हैं। हम एक बड़े बेकिंग डिश को लेते हैं और इसे मक्खन से अच्छी तरह से चिकनाई करते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि यह समान रूप से कवर हो ताकि पकवान चिपके नहीं। यह पुडिंग एकदम सही बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के साथ होगी, इस मक्खन के आधार के लिए धन्यवाद।
एक गहरे बाउल में, हम 1/2 लीटर ताजा दूध डालते हैं। यह हमारे पुडिंग में विशेष क्रीमiness जोड़ देगा। हम ब्रेड के टुकड़े लेते हैं, सबसे अच्छा घर का बना ब्रेड या एक पुरानी बैगेट, और उन्हें गर्म दूध में भिगोते हैं, उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ देते हैं ताकि वे अच्छी तरह से भिगो जाएं। जब उन्होंने दूध को अवशोषित कर लिया है, तो हम ब्रेड के स्लाइस को डिश में व्यवस्थित करते हैं, एक समान परत बनाते हैं।
अगला कदम है प्रत्येक ब्रेड स्लाइस को "SuperCirio" टमाटर पेस्ट के साथ फैलाना, जो पकवान में स्वाद और एक सुखद रंग जोड़ देगा। इसके ऊपर, हम एक उदार परत शोरबा डालते हैं, जो स्वादों को बढ़ाएगा। फिर, हम ताज़ा और स्वादिष्ट सामग्री जोड़ते हैं: पतले स्लाइस में कटे हुए सूखे सलामी या हैम, क्यूब्स में कटे हुए बेल मिर्च, बारीक कटा हुआ हरा प्याज और ताजा डिल। ये सामग्री न केवल एक अद्भुत स्वाद प्रदान करेंगी, बल्कि एक जीवंत रंग पैलेट भी प्रदान करेंगी।
डिश को समृद्ध बनाने के लिए, हम पनीर कद्दूकस करते हैं, सबसे अच्छा टेलेमिया पनीर या फेटा पनीर, जो ओवन में सुंदरता से पिघल जाएगा, और हम कुछ पनीर के टुकड़े भी डालते हैं। यह एक क्रीमी बनावट और समृद्ध स्वाद प्रदान करेगा।
डिश को पूरा करने के लिए, हम एक बाउल में कुछ अंडे फेंटते हैं और उन्हें डिश में सामग्री की परत पर समान रूप से डालते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि वे अच्छी तरह से वितरित हों, सभी तत्वों को एक साथ बांधते हैं।
अब, हम ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करते हैं और डिश को ओवन में डालते हैं। हम पुडिंग को लगभग 45 मिनट तक बेक करते हैं, या जब तक यह सुनहरा और खूबसूरती से भूरे रंग का न हो जाए।
जब यह तैयार हो जाए, तो हम डिश को ओवन से निकालते हैं और इसे काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने देते हैं। ब्रेड पुडिंग गर्म परोसी जाती है, आदर्श रूप से ताजा सलाद या सब्जियों के साइड डिश के साथ। यह एक बहुपरकारी रेसिपी है, जो बचे हुए ब्रेड और फ्रिज में सामग्री का उपयोग करने के लिए एकदम सही है, उन्हें एक स्वादिष्ट और आरामदायक पकवान में बदल देती है। बोन एपेटिट!
सामग्री: 15 ब्रेड की स्लाइस, 1/2 लीटर दूध, 1 लाल शिमला मिर्च, 2 गुच्छे हरी प्याज, 1 सूखी सलामी या हैम, 1 जार 'SuperCirio' टमाटर पेस्ट, 1 गुच्छा डिल, 5 अंडे, 1/2 किलोग्राम भेड़ का पनीर या टेलेमेया, 1 टुकड़ा पनीर।
