रास्पबेरी स्पार्कलिंग वाइन

 सामग्री: (3 सर्विंग्स के लिए) 450 मिली सेमी-स्वीट सफेद स्पार्कलिंग वाइन, 60 मिली केंद्रित रास्पबेरी सिरप, कुछ जमी हुई रास्पबेरी के टुकड़े, 1-2 पुदीने की टहनी

आज मैं आपसे एक अद्भुत नुस्खा साझा करना चाहता हूँ, जिसे मैंने निगेला लॉसन से खोजा है। यह एक उत्सव का पेय है, जो किसी भी अवसर पर, विशेष रूप से सर्दियों की छुट्टियों के दौरान, एक स्पर्श की elegance जोड़ने के लिए आदर्श है। यह सरल है, लेकिन बहुत परिष्कृत है, और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। मैं आपको इसके साथ तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूँ, आसान चरणों में।

हम मूल सामग्री तैयार करने से शुरू करते हैं: उच्च गुणवत्ता वाली स्पार्कलिंग वाइन, एक स्वादिष्ट सिरप, जमी हुई रास्पबेरी और ताजा पुदीने की टहनियाँ। यह आवश्यक है कि हम एक स्पार्कलिंग वाइन चुनें जिसमें एक सुखद सुगंध हो और जो अच्छी तरह से ठंडी हो, ताकि एक ताज़ा पेय बनाया जा सके। सिरप रास्पबेरी, गुलाब या यहां तक कि घर पर बने बेरी सिरप का हो सकता है।

इस पेय को बनाने का पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि स्पार्कलिंग वाइन और सिरप ठंडे हैं। इसलिए, तैयारी शुरू करने से पहले स्पार्कलिंग वाइन और सिरप को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। यह विवरण अंतर बनाता है, क्योंकि एक ठंडा पेय बहुत अधिक सुखद होगा।

जब वे ठंडे हो जाएं, तो तीन शैम्पेन ग्लास या सुंदर ग्लास तैयार करें, जो पेय की सुंदरता को उजागर करें। प्रत्येक ग्लास में सिरप डालने से शुरू करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि मात्रा समान रूप से वितरित हो। उदाहरण के लिए, प्रत्येक ग्लास में एक चम्मच सिरप डालना आदर्श होगा।

अगला कदम यह है कि ठंडी स्पार्कलिंग वाइन से ग्लास भरें। सावधानी से डालें, ताकि बहुत अधिक बुलबुले न बनें, लेकिन एक सुखद फोम प्राप्त करें। देखें कि रंग कैसे मिश्रित होते हैं और सुगंध हवा में भरने लगती है।

अब सबसे मजेदार हिस्सा आता है: प्रत्येक ग्लास में कुछ जमी हुई रास्पबेरी डालें। ये न केवल पेय को जीवंत रूप देंगे, बल्कि फल के स्वाद का एक विस्फोट भी देंगे। इसके अलावा, रास्पबेरी पेय को अधिक समय तक ठंडा रखने में मदद करेंगी, जिससे एक ताज़ा अनुभव मिलेगा।

एक सुरुचिपूर्ण अंत के लिए, प्रत्येक ग्लास को ताजा पुदीने की टहनी से पूरा करें। पुदीना न केवल ताजगी का एक संकेत जोड़ेगा, बल्कि एक सुखद सुगंध भी प्रदान करेगा, जो स्वाद लेने के अनुभव को समृद्ध करेगा।

अब, आपका पेय पीने के लिए तैयार है! यह सिरप की मिठास, स्पार्कलिंग वाइन की अम्लता और फलों के स्वाद का एक आदर्श संयोजन है। यह सरल लेकिन परिष्कृत नुस्खा किसी भी बैठक को एक विशेष अवसर में बदल देगा। हर घूंट का आनंद लें और इस नुस्खे को अपने प्रियजनों के साथ साझा करना न भूलें!

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