टमाटर सॉस के साथ दिल के आकार का पास्ता

स्वादिष्ट दिल के आकार के स्नैक्स तैयार करने के लिए, हम सबसे पहले सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास आटा, पानी, शोरबा, चीनी, लॉरेल के पत्ते, लहसुन और, निश्चित रूप से, ट्रे को चिकना करने के लिए तेल है। एक बड़े कटोरे में, आटे और चीनी जैसे सभी सूखे सामग्री को एक फेंटने वाले या स्पैटुला के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे पानी डालें, लगातार हिलाते रहें, जब तक आपको एक समान लेकिन थोड़ा अधिक घनी संरचना नहीं मिलती। यह महत्वपूर्ण है कि बनावट बाद में आकार देने के लिए उपयुक्त हो।

जब आपके पास एक समान आटा हो, तो एक बड़े ट्रे को तेल से चिकना करें ताकि दिल के आकार के स्नैक्स उसकी सतह पर चिपक न जाएं। मिश्रण को सावधानी से ट्रे में डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह समान रूप से फैल जाए। ट्रे को 230 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में रखें और 40 मिनट तक पकने दें। इस बीच, उस सॉस को तैयार करें जो दिल के आकार के स्नैक्स के साथ accompany करेगा। एक बर्तन में, शोरबा डालें और इसे उबालें। एक अन्य कंटेनर में, आटे को पानी के साथ मिलाएं, एक पेस्ट बनाते हुए जो सॉस को गाढ़ा करेगा।

जब शोरबा उबलने लगे, तो सावधानी से आटे और पानी का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि गांठें न बनें। लॉरेल के पत्ते डालें और सॉस को लगभग 5 मिनट तक उबालें। अंत में, लहसुन को बहुत बारीक काटकर और स्वाद बढ़ाने के लिए एक चुटकी नमक डालना न भूलें। यह सॉस दिल के आकार के स्नैक्स के स्वाद को पूरी तरह से पूरा करेगा।

जब ओवन में मिश्रण तैयार हो जाए, तो ट्रे को बाहर निकालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। परिणामी केक से दिल के आकार के स्नैक्स काटने के लिए एक दिल के आकार का कुकी कटर का उपयोग करें। उन्हें एक प्लेट पर रखें और यदि चाहें, तो ऊपर थोड़ा शोरबा सॉस से सजाएं ताकि आकर्षक दिखें। उन्हें गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें, साथ में आपने जो स्वादिष्ट सॉस तैयार किया है। ये दिल के आकार के स्नैक्स अपने प्रियजनों के साथ आनंद लेने के लिए आदर्श हैं। आपका भोजन शुभ हो!

 सामग्री: दिल: 1 किलोग्राम कीमा, 2 कद्दूकस किए हुए आलू, निचोड़े हुए, 4 अंडे, नमक, काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच मीठी लाल मिर्च, 4 कटी हुई प्याज, कुटी हुई जायफल, कुटी हुई धनिया (चमत्कारी सामग्री) सॉस: 500 मिली शोरबा, 3 बड़े चम्मच आटा, 4 बड़े चम्मच पानी, 5 लहसुन की कलियाँ, 2 बड़े चम्मच चीनी, 3 बे पत्ते, थोड़ा सा नमक

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