दो सिक्कों के साथ छोटी थैली

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों के साथ भरे पैनकेक का एक उत्सव तैयार करने के लिए, हम पहले बैटर बनाते हैं। एक बड़े कटोरे में, हम पैनकेक के लिए आवश्यक सामग्री को मिलाते हैं: आटा, अंडे, दूध, स्पार्कलिंग पानी, एक चुटकी नमक और थोड़ा सा तेल। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि हमें बिना किसी गुठली के एक चिकनी मिश्रण नहीं मिल जाता। बैटर बनाने के बाद, हम इसे लगभग 30 मिनट तक आराम करने देते हैं। यह कदम आवश्यक है क्योंकि यह ग्लूटेन को विकसित करने की अनुमति देता है, जिससे पैनकेक और अधिक फूले और लचीले बनते हैं।

इस बीच, हम स्वादिष्ट भराई तैयार करते हैं। लहसुन को बारीक काटकर जैतून के तेल से गरम किए गए पैन में डालते हैं। लहसुन की तीव्र सुगंध पकाने के दौरान निकल जाएगी, जो एक आशाजनक शुरुआत प्रदान करती है। जब लहसुन सुनहरा और सुगंधित हो जाता है, तो हम स्ट्रिप्स में कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को डालते हैं। हम मांस को समान रूप से पकाने के लिए कभी-कभी हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक भूनने देते हैं। जब चिकन पक जाता है, तो हम आलू के सलाद का मिश्रण डालते हैं। हम सामग्री को एक साथ आने और स्वादों को अवशोषित करने देते हैं, धीरे से हिलाते हैं ताकि आलू कुचले न जाएं।

आखिर में, हम डिजॉन सॉस डालते हैं, जो एक हल्का मसालेदार और परिष्कृत स्वाद देगा, और स्वाद के अनुसार नमक को समायोजित करते हैं। अब, जब भराई तैयार है, तो हम पैनकेक बैटर पर लौटते हैं। हम एक पैन गरम करते हैं और उसमें एक लडला बैटर डालते हैं, उसे समान रूप से फैलाते हैं। हम पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाते हैं। जब सभी पैनकेक तैयार हो जाते हैं, तो हम उन्हें भरने के लिए तैयार होते हैं। हम एक पैनकेक लेते हैं, उसमें चिकन और सब्जियों का मिश्रण डालते हैं, किनारों को बीच में दबाते हैं और उन्हें एक धागे से बांधते हैं ताकि उनका आकार बना रहे।

हम एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करते हैं और भरे हुए पैनकेक को व्यवस्थित करते हैं, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कते हैं। हम प्रत्येक पैनकेक पर एक छोटा टुकड़ा मक्खन डालते हैं, फिर बेकिंग डिश को प्रीहीटेड ओवन में डालते हैं, जिससे पनीर पिघल जाए जब तक वह सुनहरा और स्वादिष्ट न हो जाए। इस बीच, एक अन्य पैन में, हम थोड़ा मक्खन पिघलाते हैं और कटी हुई गाजर डालते हैं, उन्हें नरम और सुनहरा होने तक भूनते हैं।

अलग से, हम एक बर्तन में पानी और नमक उबालते हैं, और जब पानी उबलने लगे, तो हम बाम्बिक चावल डालते हैं। हम चावल को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाते हैं, फिर इसे एक छलनी में डालते हैं ताकि इसे सफेद और फूला हुआ बनाए रखा जा सके।

अंत में, हम भरे हुए पैनकेक को सुगंधित चावल के साथ परोसते हैं और यदि चाहें, तो हम इस व्यंजन को एक स्वादिष्ट मिठाई जैसे कि मेरे जीवन का केक के साथ जोड़ सकते हैं, इस प्रकार स्वादों और बनावटों के बीच एक सही संतुलन लाते हैं! यह नुस्खा न केवल स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा, बल्कि किसी भी भोजन को एक सच्चे पाक उत्सव में बदल देगा।

 सामग्री: Pancake ingredients: - milk; - flour; - 1-2 eggs; - a pinch of salt; - a pinch of bicarbonate of soda. Stuffing ingredients: - chicken breast; - mixed frozen lettuce with potatoes; - uncle ben's sauce - dijon; - garlic; - salt; - delikat; - olive oil. Salad and garnish ingredients: - frozen baby frozen carrots; - butter; - cheese. Topping ingredients: - balsamic rice.

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