चेरी के साथ दही
सामग्री: - 400 ग्राम चेरी (मीठी, अच्छी तरह से पकी चेरी का उपयोग करना बेहतर है) - 500 ग्राम घर का दही (यदि आपके पास घर का दही नहीं है, तो स्टोर से खरीदा हुआ दही इस्तेमाल किया जा सकता है; अपनी पसंद का दही या क्रीमी स्थिरता वाला दही चुनें) - 1 - 3 चम्मच मेपल सिरप (चेरी की मिठास और दही की खटास के आधार पर स्वाद अनुसार मेपल सिरप डालें; ध्यान रखें कि बाद में चॉकलेट जोड़ी जाएगी) - 1/2 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट - 60 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट चिप्स (इस मात्रा में से 1 चम्मच चॉकलेट चिप्स को सजावट के लिए अलग रखें)
एक स्वादिष्ट और ताज़ा चेरी क्रीम तैयार करने के लिए, हम यह सुनिश्चित करने से शुरू करते हैं कि चेरी ताज़ा और उच्च गुणवत्ता की हो। पहला कदम चेरी की डंठल को हटाना, उन्हें ध्यान से धोना है ताकि कोई भी अशुद्धता निकल जाए, और फिर गुठलियों को निकालना है। यह प्रक्रिया विशेष उपकरण या यहां तक कि चाकू की मदद से आसानी से की जा सकती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि फल को नुकसान न पहुंचे। चेरी, जो एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन में समृद्ध होती हैं, हमारे पकवान में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का योगदान करती हैं।
एक बार जब चेरी तैयार हो जाती हैं, तो हम उन्हें ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के बाउल में डालते हैं। यहाँ हम दही जोड़ते हैं, जो क्रीमी बनावट और ताज़ा स्वाद देगा, मेपल सिरप प्राकृतिक मिठास के लिए और अंत में, वेनिला एसेंस, जो एक विशेष सुगंधित नोट जोड़ेगा। यह महत्वपूर्ण है कि हम सामग्री को ध्यान से मिलाएं, और अधिक न मिलाएं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि चेरी छोटे टुकड़ों में बनी रहें और पूरी तरह से पिसी न जाएं। यह विवरण एक सुखद बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक है, जिससे हर चम्मच एक सच्चा आनंद बन जाए।
एक समान मिश्रण प्राप्त करने के बाद, लेकिन स्पष्ट चेरी के टुकड़े के साथ, हम छोटे टुकड़ों में कटा हुआ चॉकलेट जोड़ते हैं। हम सावधानी से मिलाते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि हम चॉकलेट को कुचलना नहीं चाहते, बल्कि इसे चेरी क्रीम में एकीकृत करना चाहते हैं, ताकि हम हर काटने का आनंद ले सकें। ये चॉकलेट के टुकड़े बनावट और स्वाद दोनों पर एक सुखद विपरीत जोड़ेंगे, हमारे पकवान को एक विलासिता की नोट के साथ समृद्ध करेंगे।
पकवान को पूरा करने के लिए, हम सुनिश्चित करते हैं कि ऊपर कुछ चॉकलेट के टुकड़े सजावट के लिए जोड़ें। यह विवरण न केवल क्रीम को दृश्य रूप से अधिक आकर्षक बनाएगा, बल्कि प्रत्येक सर्विंग के लिए एक सुखद आश्चर्य भी प्रदान करेगा। हम चेरी क्रीम को सुंदर कपों में परोसते हैं, और अतिरिक्त स्वाद के लिए, हम इसे कुछ ताज़ी पुदीने की पत्तियों के साथ जोड़ सकते हैं। यह नुस्खा न केवल सरल है, बल्कि अत्यधिक बहुपरकारी भी है, जो व्यक्तिगत प्राथमिकताओं या उपलब्ध सामग्रियों के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
टैग: फलों चॉकलेट चेरी ग्लूटेन-मुक्त व्यंजन शाकाहारी व्यंजन बच्चों के लिए व्यंजन हेपेटाइटिस के लिए व्यंजन उच्च रक्तचाप के लिए व्यंजन वसा रहित व्यंजन
