स्वादिष्ट कैपुचिनो

अमरैटो, वनीला और बादाम के स्वाद वाला कैप्पुचिनो

मैं आमतौर पर साधारण कैप्पुचिनो बनाता हूं, लेकिन एक दिन मुझे कुछ अलग करने का मन हुआ क्योंकि दादी आई थीं। मैंने जल्दी से क्लासिक पेय को कुछ सामग्रियों के साथ अनुकूलित किया जो मेरे पास थीं - अमरैटो, बादाम का सार और थोड़ा नट ऑयल। सब कुछ सीधे कप में किया जाता है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है, और परिणाम एक विशेष स्वाद वाला कैप्पुचिनो है, जो एक ब्रेक या अप्रत्याशित आगंतुक के लिए उपयुक्त है।

त्वरित जानकारी

कुल समय: 10 मिनट
तैयारी का समय: 5 मिनट
उबालने का समय: 5 मिनट (पानी गर्म करने के लिए)
पार्टी: 2
कठिनाई: आसान
रेसिपी प्रकार: गर्म पेय, ब्रेक या मेहमानों के लिए

सामग्री

4 पैकेट वनीला फ्लेवर कैप्पुचिनो
20 मिली अमरैटो लिकर
1 चम्मच बादाम का सार
0.5 चम्मच नट ऑयल
2 चम्मच चीनी
250 मिली गर्म पानी
100 मिली दूध

निर्माण विधि

1. पानी को उबालने के करीब गर्म करें। मैं ताजा पानी का उपयोग करने की सिफारिश करता हूं, न कि पुनः गर्म किया हुआ।
2. 4 पैकेट कैप्पुचिनो को एक बड़े कप में डालें। चीनी और ठंडा दूध डालें। एक चम्मच या छोटे फेटर से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक मिश्रण क्रीमी और फूला हुआ न हो जाए। यह कदम एक समान आधार प्राप्त करने में मदद करता है।
3. धीरे-धीरे अमरैटो, बादाम का सार और नट ऑयल डालें। हर बार अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि फ्लेवर मिल जाएं।
4. धीरे-धीरे गर्म पानी को कप में मिश्रण पर डालें, लगातार मिलाते रहें जब तक कि आपको एक समान और फूला हुआ पेय न मिल जाए।
5. तुरंत परोसें, जब यह अभी भी गर्म हो।

मैं इस रेसिपी को क्यों अक्सर बनाता हूं

जब मैं अपनी दिनचर्या को थोड़ा बदलना चाहता हूं या मेहमानों के लिए जल्दी कुछ बनाना चाहता हूं, तो यह स्वादिष्ट कैप्पुचिनो बहुत सुविधाजनक होता है। इसे सीधे कप में बनाया जाता है, बर्तन गंदा नहीं होते हैं, और सामग्री का उपयोग घर में जो है उसके अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

सुझाव और विविधताएँ

सुझाव

यदि आप अधिक फोम चाहते हैं, तो दूध डालने से पहले इसे थोड़ा गर्म कर सकते हैं।
शुरुआत में जोर से मिलाएं, ताकि कैप्पुचिनो पाउडर और चीनी अच्छी तरह से घुल जाएं।
उबालने के करीब का पानी उपयोग करें, लेकिन इसे पूरी तरह से उबालने न दें ताकि फ्लेवर जल न जाए।

वैकल्पिक

यदि आपके पास अमरैटो नहीं है, तो आप इसे समान लिकर से बदल सकते हैं।
यदि आपके पास नट ऑयल नहीं है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं, लेकिन उस सूक्ष्म नट की नोट का अभाव होगा।
बादाम का सार वनीला सार से बदला जा सकता है, जिससे एक हल्का स्वाद मिलता है।

विविधताएँ

यदि आप अतिरिक्त स्वाद पसंद करते हैं, तो ऊपर थोड़ा दालचीनी या कोको डाल सकते हैं।
शराब रहित संस्करण के लिए, अमरैटो को छोड़ दें और थोड़ा अधिक बादाम का सार डालें।

परोसने के विचार

इसे साधारण रूप से एक मोटे कप में परोसें या इसके साथ कुछ साधारण बिस्किट रखें।
विशेष अवसरों के लिए, आप ऊपर थोड़ा व्हीप्ड क्रीम या बादाम के टुकड़े से सजावट कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं किसी भी प्रकार के इंस्टेंट कैप्पुचिनो का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ, लेकिन वनीला फ्लेवर अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। यदि आप अन्य स्वाद का उपयोग करते हैं, तो अंतिम स्वाद अलग होगा।

क्या मैं इसे बिना शराब के बना सकता हूं?
बिल्कुल। बस अमरैटो को छोड़ दें। पेय क्रीमी और सुगंधित रहेगा।

क्या नट ऑयल अनिवार्य है?
नहीं, लेकिन यह एक सूक्ष्म नोट जोड़ता है। यदि आपके पास नहीं है, तो भी रेसिपी काम कर जाएगी।

क्या दूध गर्म होना चाहिए या ठंडा?
मैंने इसे ठंडा रखा, लेकिन यदि आप एक गर्म या अधिक फूला हुआ पेय चाहते हैं, तो आप इसे थोड़ा गर्म कर सकते हैं।

क्या मैं कैप्पुचिनो को बाद में रख सकता हूँ?
मैं अनुशंसा नहीं करता, क्योंकि फोम और फ्लेवर तुरंत नहीं पीने पर खो जाते हैं। सबसे अच्छा है कि जब आप ताजा एक कप चाहते हैं तब इसे बनाएं।

पोषण संबंधी जानकारी

एक सर्विंग (रेसिपी का आधा) के लिए अनुमानित मूल्य: लगभग 130-150 कैलोरी। यह बहुत हद तक उपयोग किए गए इंस्टेंट कैप्पुचिनो और लिकर के प्रकार पर निर्भर करता है।
कार्बोहाइड्रेट: 20-25 ग्राम (चीनी, कैप्पुचिनो और दूध से)
प्रोटीन: 3-4 ग्राम (दूध से)
वसा: 3-4 ग्राम (दूध और तेल से)
ये मान संकेतात्मक हैं और सामग्री के ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

सहेजने और फिर से गर्म करने के लिए

कैप्पुचिनो को तुरंत पीना चाहिए। इसे फ्रिज में अच्छी तरह से नहीं रखा जा सकता है और इसे फिर से गर्म नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह फोम और फ्लेवर को खो देता है। सबसे अच्छा है कि जब आपको ताजा एक कप चाहिए तब इसे बनाएं।