क्नोरोकोस चिकन

स्वादिष्ट Knorrocos चिकन सब्जियों और साइड डिश के साथ

क्या आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जो आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करे और मेहमानों को प्रभावित करे? तो आप सही जगह पर आए हैं! Knorrocos चिकन परिवार के खाने या किसी विशेष अवसर के लिए एकदम सही विकल्प है। यह रेसिपी भुने हुए चिकन की नाजुक सुगंध को विभिन्न सब्जियों और साइड डिश के बनावट के साथ मिलाकर एक आकर्षक रूप और अद्भुत स्वाद प्रदान करती है। चलिए इस पाक साहसिकता की शुरुआत करते हैं!

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 60 मिनट
कुल: 75 मिनट
पौश्चर की संख्या: 4

आवश्यक सामग्री:
- 1 ग्रिल चिकन (लगभग 1.5 किलोग्राम)
- 1 मीठा आलू (याम)
- 10 खाने योग्य कChestnuts
- 1 छोटा जार बिना बीज वाले कॉकटेल चेरी
- 5 चम्मच ठंडा दबाया हुआ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
- 2 चम्मच सरसों
- 1 चम्मच शहद
- 4 चम्मच ब्रेडक्रंब
- स्वाद के अनुसार नमक, काली मिर्च
- 1 जादुई बैग Knorr जड़ी-बूटियों के साथ चिकन के लिए
- 1 टुकड़ा मक्खन
- Bonduelle की हरी बीन्स (लगभग 500 ग्राम)
- 1 बड़ा सफेद प्याज
- 1 लौंग लहसुन

परफेक्ट परिणाम के लिए कदम:

1. सामग्री तैयार करना: सभी सामग्री को तैयार करने से शुरू करें। मीठे आलू को छीलें और विभिन्न आकारों में काटें: त्रिकोण, वर्ग और चौथाई। ये विभिन्न आकार न केवल देखने में सुंदर होते हैं, बल्कि समान रूप से पकाने में भी मदद करते हैं। चेस्टनट को छीलें, ध्यान रखें कि कुछ को बिना छिलके और कुछ को छिलके के साथ रखें ताकि बनावट का कंट्रास्ट बने।

2. चिकन की मरीनिंग: एक बड़े बाउल में जैतून का तेल, सरसों, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और इस मिश्रण से चिकन को अच्छी तरह से लगाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह समान रूप से कवर हो। यह कदम एक स्वादिष्ट सुगंध जोड़ता है और चिकन को मुलायम और रसदार बनाता है।

3. बेकिंग ट्रे की तैयारी: Knorr जादुई बैग को एक बेकिंग ट्रे के केंद्र में रखें। यह प्रकार का बैग विशेष रूप से रस और सुगंध को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे पकाना बहुत आसान हो जाता है। मरीन किए हुए चिकन को बैग के अंदर रखें, और इसके चारों ओर उबले हुए चेस्टनट, कॉकटेल चेरी, प्याज के छल्ले और बारीक कटे लहसुन डालें।

4. सब्जियाँ डालना: प्याज को बड़े छल्लों में काटें, छल्लों को अलग करें और फिर उन्हें आटे में लपेटें, फिर शहद और ब्रेडक्रंब के मिश्रण में लपेटें। ये प्याज के छल्ले कुरकुरे हो जाएंगे और एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ेंगे। बेकिंग ट्रे में मीठे आलू के टुकड़े डालना न भूलें!

5. बेकिंग: ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। ट्रे को ओवन में रखें और लगभग 60 मिनट तक बेक करें। समय-समय पर जांचें कि चिकन और सब्जियाँ रसदार बनी रहें। अंत के करीब, बैग को खोलें और एक चम्मच की मदद से ट्रे से सॉस को चिकन पर डालें ताकि यह समान रूप से भुना जाए।

6. हरी बीन्स: बेकिंग के अंतिम 10 मिनट में, हरी बीन्स को भाप में पकाएं। पकने के बाद, उन पर थोड़ा पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च छिड़कें। हरी बीन्स ताजगी और रंग का कंट्रास्ट जोड़ती हैं।

7. परोसना: जब चिकन सुनहरा हो जाए और सब्जियाँ पक जाएं, तो ट्रे को ओवन से निकालें। चिकन को एक बड़े प्लेट पर हरी बीन्स, भुने हुए चेस्टनट, कॉकटेल चेरी और कुरकुरे प्याज के छल्लों के साथ परोसें। यह व्यंजन न केवल शानदार दिखता है, बल्कि हर बाइट में स्वाद का विस्फोट भी देता है।

उपयोगी सुझाव:
- यदि आप थोड़ा मसालेदार स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो सरसों की मरीन में कुछ चिली फ्लेक्स डालने का प्रयास करें।
- चिकन को टर्की से बदला जा सकता है, जो त्योहारों के लिए एक अधिक उत्सव का विकल्प है।
- मीठे आलू को सामान्य आलू से बदला जा सकता है, लेकिन स्वाद अलग होगा।

पोषण संबंधी लाभ:
चिकन एक उत्कृष्ट दुबला प्रोटीन का स्रोत है, जबकि मीठा आलू फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। चेस्टनट का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है और ऊर्जा का एक स्रोत होता है, जबकि ताजगी सब्जियाँ इस व्यंजन को आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर बनाती हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
- क्या मैं जमे हुए चिकन का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, लेकिन सुनिश्चित करें कि इसे मरीन और पकाने से पहले पूरी तरह से पिघलाया गया हो।
- मैं Knorr जादुई बैग के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूँ? आप एक अल्यूमिनियम फॉयल से ढकी ट्रे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन रसदारता के मामले में परिणाम भिन्न हो सकते हैं।
- इस व्यंजन के साथ किस प्रकार की शराब सबसे अच्छी होती है? एक सूखी सफेद शराब, जैसे कि शारदोने, इस व्यंजन के स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।

यह एक बहुपरकारी व्यंजन है, जिसे दैनिक भोजन और विशेष अवसरों दोनों पर परोसा जा सकता है। आपका भोजन शुभ हो!

 सामग्री: - एक ग्रिल किया हुआ चिकन; - 1 मीठा आलू (अमेरिकियों द्वारा थैंक्सगिविंग के दौरान टर्की के साथ मैश किए हुए आलू के लिए उपयोग किया जाता है); - 10 खाने योग्य चेस्टनट; - 1 छोटा जार बिना बीज वाले कॉकटेल चेरी; - 5 बड़े चम्मच ठंडा दबाया हुआ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; - 2 बड़े चम्मच सरसों, 1 बड़ा चम्मच शहद, 4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च; - जड़ी-बूटियों के साथ चिकन भूनने के लिए Knorr का जादुई बैग; - एक मक्खन का टुकड़ा; - Bonduelle के हरी बीन्स के फली; - 1 बड़ा सफेद प्याज; - 1 लहसुन की कली;