डबल सैंडविच और चिप्स

 सामग्री: 3 टोस्ट ब्रेड की स्लाइस, 2 छोटे प्याज, सिरका, नमक, टेलीमीया पनीर, पनीर चिप्स, कीड़ा.

एक स्वादिष्ट टेलीमी पनीर और प्याज का सैंडविच तैयार करने के लिए, हम ताजे ब्रेड का चयन करके शुरू करते हैं, जो सामग्रियों को सहारा देने के लिए आदर्श है। ब्रेड की स्लाइस की मोटाई मध्यम होनी चाहिए, ताकि इसे आसानी से फैलाया जा सके और तैयारी के दौरान टूट न जाए। हम प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर मक्खन की एक पतली परत लगाते हैं, जो स्वाद में एक टुकड़ा जोड़ता है और टोस्टिंग के दौरान सैंडविच को सुनहरा बनाने में मदद करता है।

ब्रेड की स्लाइस पर मक्खन लगाने के बाद, हम टेलीमी पनीर की स्लाइस को ऊपर रखते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पनीर उच्च गुणवत्ता का हो, जिसमें मलाईदार बनावट और एक स्पष्ट स्वाद हो, जो अन्य सामग्रियों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। टेलीमी एक विशिष्ट स्वाद और प्याज के साथ एक स्वादिष्ट विपरीत जोड़ देगा, जिसे बाद में तैयार किया जाएगा।

प्याज को पतली स्लाइस में काटना चाहिए, ताकि यह आसानी से नरम हो सके और सैंडविच में सामंजस्यपूर्ण रूप से समाहित हो सके। एक बार जब हम प्याज काट लेते हैं, तो हम इसे हल्का सा नमक लगाते हैं, फिर इसके ऊपर थोड़ा सिरका डालते हैं। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं, और फिर अतिरिक्त तरल निकालने के लिए प्याज को निचोड़ते हैं। यह विधि प्याज की सुगंध की तीव्रता को कम करने में मदद करेगी, जबकि सैंडविच के स्वाद को संतुलित करने के लिए एक एसिडिटी का स्पर्श प्रदान करेगी।

प्याज तैयार करने के बाद, हम इसे ध्यान से टेलीमी की स्लाइस के ऊपर रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक काटने में स्वाद होगा। अब, हम कुरकुरी चिप्स भी जोड़ते हैं, जो नरम सामग्रियों के साथ एक दिलचस्प बनावट और सुखद विपरीत लाएंगे। पनीर, प्याज और चिप्स का यह संयोजन एक साधारण सैंडविच को एक असाधारण पाक अनुभव में बदल देगा।

अंत में, हम सब कुछ मक्खन से लगे एक और ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करते हैं, फिर सैंडविच को मध्यम आंच पर एक पैन में भूनते हैं, जब तक कि यह बाहर से सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। जब यह तैयार हो जाए, तो हम सैंडविच को आधा काटते हैं और इसे गर्मागर्म परोसते हैं, हर काटने में स्वादों को प्रकट करने की अनुमति देते हैं। यह सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन एक त्वरित दोपहर के भोजन या एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही है, जिसे सभी लोग पसंद करेंगे जो इसे आजमाएंगे।

 टैग:  प्याज पनीर पनीर टेलीमिया शाकाहारी व्यंजन