दही क्रोissants

योगर्ट कॉर्नेटी - एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 20 मिनट
कुल: 35 मिनट
पोर्टियन की संख्या: 12 कॉर्नेटी

क्या आप एक तेज और आसान मिठाई की तलाश में हैं? योगर्ट कॉर्नेटी एकदम सही विकल्प हैं! यह रेसिपी न केवल सरल है, बल्कि इसका स्वाद भी आपके स्वाद कलियों को लुभाने वाला है। भले ही आपका बजट सीमित हो, आवश्यक सामग्री सुलभ और किसी भी पेंट्री में आसानी से उपलब्ध हैं।

सामग्री:
- 250 ग्राम आटा
- 125 ग्राम फल योगर्ट (मैं कुरकुरी स्वाद के लिए Yoplait के मूसली की सिफारिश करता हूं)
- 125 मिलीलीटर तेल (आप सूरजमुखी या कैनोला तेल का उपयोग कर सकते हैं)
- ½ पैकेट बेकिंग पाउडर
- एक चुटकी नमक
- 1 पैकेट वैनिला चीनी
- 5 प्लम (बीज रहित, छोटे टुकड़ों में काटे हुए)
- सजाने के लिए वैनिला पाउडर चीनी

विस्तृत निर्देश:

1. सामग्री की तैयारी: सबसे पहले, अपने काम की सतह पर सभी सामग्री इकट्ठा करें। इससे खाना बनाने की प्रक्रिया आसान हो जाएगी। सुनिश्चित करें कि योगर्ट कमरे के तापमान पर हो, ताकि यह अन्य सामग्रियों के साथ बेहतर मिश्रित हो सके।

2. सूखी सामग्री को मिलाना: एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और वैनिला चीनी को मिलाएं। सामग्री के समान वितरण को सुनिश्चित करने के लिए एक कांटे या स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाएं।

3. गीली सामग्री जोड़ना: एक अन्य कटोरे में, योगर्ट और तेल डालें। इसे अच्छी तरह से फेंटें या लकड़ी के चम्मच से मिलाएं। फिर, सूखी सामग्री के मिश्रण को योगर्ट और तेल के कटोरे में डालें, लगातार मिलाते रहें जब तक कि आपको एक चिकना आटा न मिल जाए।

4. प्लम को शामिल करना: जब आटा अच्छी तरह से मिल जाए, तो कटे हुए प्लम डालें। ये कॉर्नेटी में ताजगी और मिठास जोड़ेंगे। धीरे से मिलाएं ताकि प्लम आटे में समान रूप से वितरित हो जाएं।

5. कॉर्नेटी बनाना: ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें। एक चम्मच का उपयोग करके, आटे के भागों को लें और छोटे गेंदों का आकार दें जो आप तैयार ट्रे पर रखें, उनके बीच में पर्याप्त जगह छोड़ें, क्योंकि वे बेकिंग के दौरान बढ़ेंगे।

6. बेकिंग: ट्रे को ओवन में रखें और कॉर्नेटी को 20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। समय-समय पर जांचें, क्योंकि हर ओवन अलग-अलग बेक करता है।

7. ठंडा करना और परोसना: जब कॉर्नेटी तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें और ट्रे में थोड़ा ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक ग्रिल पर स्थानांतरित करें।

8. सजाना: ठंडे कॉर्नेटी के ऊपर वैनिला पाउडर चीनी छिड़कें, ताकि आकर्षक रूप और अतिरिक्त मिठास प्राप्त हो सके।

परोसने के सुझाव: ये योगर्ट कॉर्नेटी गर्म और ठंडे दोनों में स्वादिष्ट होते हैं। आप उन्हें एक कप प्राकृतिक योगर्ट या बेरी सॉस के साथ परोस सकते हैं ताकि और भी स्वाद बढ़ सके।

संभवतः भिन्नताएँ: प्लम के बजाय, आप कद्दूकस किए हुए सेब, पीच, या यहां तक कि डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं ताकि एक समृद्ध स्वाद मिल सके। यदि आपको अधिक विदेशी स्वाद पसंद है, तो आटे में थोड़ा दालचीनी डालने की कोशिश करें या कुछ कटे हुए नट्स डालें ताकि अतिरिक्त बनावट मिल सके।

यह योगर्ट कॉर्नेटी की रेसिपी नाश्ते, एक त्वरित नाश्ते या यहां तक कि एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एकदम सही है। सरल सामग्री और एक आसान विधि के साथ, आप गलत नहीं हो सकते! हर कौर का आनंद लें और अपने प्रियजनों के साथ खाना पकाने की खुशी साझा करें!

 सामग्री: 250 ग्राम आटा, 125 ग्राम फल योगर्ट (Yoplait के साथ मूसली), 125 मिली तेल, आधा पैकेट बेकिंग पाउडर, एक च pinch नमक, 1 पैकेट वनीला चीनी, 5 प्लम, पाउडर वनीला चीनी।