देहाती केक
हैम, पनीर और जैतून के साथ नमकीन रोटी एक ऐपेटाइज़र या स्वादिष्ट स्नैक के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है। यह आसान बनाने वाली रेसिपी आपके चेहरे पर मुस्कान लाएगी और आपके सभी प्रियजनों कोpleasantly आश्चर्यचकित करेगी। हम एकदम सही रोटी के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करने से शुरू करते हैं, जो नरम और सुगंधित हो।
शुरू करने के लिए, हम 200 ग्राम हैम लेते हैं और इसे समान आकार के टुकड़ों में काटते हैं ताकि यह आटे में समान रूप से मिल जाए। यह रोटी को नमकीन और स्वादिष्ट स्वाद देगा। फिर, हम 150 ग्राम पनीर चुनते हैं, जो कैOTTAGE पनीर, फेटा या किसी अन्य पसंदीदा प्रकार का हो सकता है, और इसे समान टुकड़ों में काटते हैं। अंत में, हम 100 ग्राम हरी या काली जैतून डालते हैं, जिन्हें हम बारीक काटते हैं। ये सामग्री एक सुखद बनावट और अद्वितीय स्वाद जोड़ेंगी।
एक बड़े कटोरे में, हम 3 अंडे डालते हैं, एक चुटकी नमक और विशेष स्वाद देने के लिए थोड़ा ताजा कुटा हुआ काली मिर्च डालते हैं। हम अंडों को अच्छी तरह से फेंटते हैं, जब तक वे फूले और समरूप न हो जाएं। फिर, हम धीरे-धीरे 200 मिली दूध और 50 मिली तेल डालना शुरू करते हैं, मिश्रण को तब तक मिलाते हैं जब तक यह समरूप और चिकना न हो जाए।
अब, सूखी सामग्री को एकीकृत करने का समय है। हम 250 ग्राम आटा और 1 पैकेट बेकिंग पाउडर डालते हैं, सब कुछ एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच से समरूप करते हैं। जब आटा समरूप हो जाता है, तो हम सावधानी से हैम, पनीर और जैतून के टुकड़े मिलाते हैं। हम धीरे से हिलाते हैं ताकि सामग्री मिश्रण में समान रूप से वितरित हो जाए।
अब हम रोटी के लिए बर्तन तैयार करते हैं, इसे थोड़ा मक्खन या तेल से चिकना करते हैं, या चिपकने से रोकने के लिए बेकिंग पेपर लगाते हैं। हम मिश्रण को बर्तन में डालते हैं, एक स्पैटुला की मदद से इसे समतल करते हैं ताकि एक समान सतह प्राप्त हो सके। हम ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करते हैं और, जब यह वांछित तापमान पर पहुंच जाता है, तो हम बर्तन को ओवन में डालते हैं। हम रोटी को लगभग 40 मिनट तक पकने देते हैं, या जब तक यह सुनहरा न हो जाए और टूथपिक परीक्षण पास न कर ले।
पकने के बाद, हम रोटी को ओवन से निकालते हैं और इसे काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने देते हैं। गर्म या ठंडा परोसे जाने पर, यह नमकीन रोटी निश्चित रूप से किसी भी भोजन या पार्टी में सफल होगी। आपका भोजन शुभ हो!
सामग्री: 3 अंडे, 100 मिली तेल, 100 मिली दूध, 300 ग्राम आटा, 150 ग्राम हरी जैतून, 100 ग्राम हैम या पका हुआ प्रोस्सुट्टो, 100 ग्राम प्रोवोलोन या अन्य पनीर, 20 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन, 1 बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च.
