सफेद चॉकलेट लिकर
सामग्री: 800 मिली whipped cream Megle (या Hulala) 200 ग्राम पाउडर चीनी 2 वायल वनीला एसेंस 200 ग्राम गर्म सफेद चॉकलेट पाउडर Festa से (पैकेट में) 500 मिली वोडका
एक स्वादिष्ट सफेद चॉकलेट और वनीला लिकर बनाने के लिए, हम मूल सामग्री से शुरू करेंगे: 200 ग्राम पाउडर चीनी, Festa से 200 ग्राम सफेद चॉकलेट पाउडर और 2 वायल वनीला एसेंस। ये सभी एक सुगंधित संयोजन में बदल जाएंगे जो किसी भी मिठाई प्रेमी को प्रभावित करेगा।
एक कढ़ाई में, सबसे पहले हम पाउडर चीनी और सफेद चॉकलेट पाउडर डालेंगे। ये दोनों सामग्री हमारे लिकर का मीठा और क्रीमी आधार बनाएंगे। फिर हम वनीला एसेंस डालेंगे, जो एक सुखद सुगंध और गहरी स्वाद प्रदान करेगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्वाद समान रूप से मिल जाएं, इन सूखे सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाना महत्वपूर्ण है।
सूखी सामग्रियों को समरूप करने के बाद, हम अगले चरण पर जाएंगे: 500 मिली क्रीम को धीरे-धीरे जोड़ना। इस चरण में, हम लगातार हिलाते रहेंगे ताकि गांठें न बनें। लिकर की स्थिरता धीरे-धीरे अधिक क्रीमी होती जाएगी, और वनीला का स्वाद बढ़ने लगेगा। हम कढ़ाई को धीमी आंच पर रखेंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिश्रण उबालने न लगे। हम केवल मिश्रण को गर्म करना चाहते हैं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए, बिना अंतिम बनावट को प्रभावित किए।
कुछ मिनटों बाद, जब हम देखते हैं कि चीनी घुल गई है और मिश्रण समरूप हो गया है, तो कढ़ाई को आंच से हटा लेने का समय है। अब, हम धीरे-धीरे 500 मिली वोडका डालते हैं, सावधानी से हिलाते रहते हैं। वोडका एक स्वाद का टुकड़ा जोड़ेगा और लिकर की सुगंध को बढ़ाएगा। जब सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए, तो हमने अपने लिकर को तैयार कर लिया है।
इसे स्टोर करने के लिए, हम साफ बोतलों का उपयोग करेंगे, जिनमें हम ध्यान से लिकर डालेंगे। एक बार भरने के बाद, बोतलें सील कर दी जाती हैं और फ्रिज में रखी जाती हैं, जहां वे ठंडी होंगी और स्वाद मिलेंगे। लिकर का सेवन करने से पहले कम से कम दो दिन इंतजार करनाrecommended है ताकि स्वाद पूरी तरह से विकसित हो सकें। इस नुस्खे से हमें लगभग 2 लीटर लिकर मिलता है, जो विशेष अवसरों पर आनंद लेने के लिए या प्रियजनों के लिए एक मीठा उपहार के रूप में सही है। शुभकामनाएँ!
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