टोन और पनीर के साथ ईंट की चादरें

ट्यूना और पनीर के साथ ब्रिक शीट

तैयारी का समय: 20 मिनट
बेकिंग का समय: 25 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
परोसने की संख्या: 4

मैं आपको ट्यूना और पनीर के साथ ब्रिक शीट का एक स्वादिष्ट और सरल नुस्खा पेश करता हूं, जो एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र या त्वरित नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है। ये कुरकुरी शीट्स ट्यूना, पनीर और जड़ी-बूटियों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरी होती हैं, जो मेहमानों को प्रभावित करने या एक शांत शाम में खुद को लाड़ प्यार करने के लिए आदर्श हैं। चलो शुरू करते हैं!

सामग्री:

- 4 ब्रिक शीट
- 1 कैन ट्यूना (लगभग 200 ग्राम)
- 150 ग्राम पनीर (जो अच्छी तरह से पिघलता है, जैसे गौडा)
- 1 छोटा प्याज
- 1 गुच्छा ताजा धनिया
- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 1 अंडा (ब्रश करने के लिए)

चरण 1: सामग्री की तैयारी

सबसे पहले, कैन से ट्यूना को अच्छे से छान लें, यह सुनिश्चित करते हुए कि अतिरिक्त तेल हटा दिया गया है। यदि आपके पास टुकड़ों में ट्यूना है, तो इसे अच्छी तरह से चुराने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। यह कदम एक समान और स्वादिष्ट भरने के लिए आवश्यक है।

प्याज को बारीक काटें और इसे मध्यम आँच पर 1-2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक यह पारदर्शी न हो जाए। यह आपके भरने में मीठा और सुखद स्वाद जोड़ता है।

पनीर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस करें और धनिया को बारीक काटें। यह अंतिम डिश में ताजगी और रंग जोड़ देगा।

चरण 2: सामग्री का संयोजन

एक बड़े कटोरे में, ट्यूना, भुना हुआ प्याज, कद्दूकस किया हुआ पनीर और कटा हुआ धनिया मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो गई हैं। यह भरना नुस्खा की कुंजी है, इसलिए इसे चखने और अपनी पसंद के अनुसार मसाले समायोजित करने में संकोच न करें।

चरण 3: ब्रिक शीट को भरना

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) पर प्रीहीट करें। एक साफ सतह पर एक ब्रिक शीट बिछाएं। बाकी शीट्स को सूखने से रोकने के लिए एक नम तौलिये से ढकना न भूलें। ब्रिक शीट के केंद्र में लगभग 2-3 बड़े चम्मच ट्यूना भरने डालें और किनारों को मोड़कर भरने को बंद करें।

अधिक आकर्षक रूप के लिए, आप शीट्स को सिलेंडर के आकार में लपेट सकते हैं या उन्हें त्रिकोण में मोड़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि किनारे अच्छी तरह से सील हो गए हैं ताकि भरने के दौरान कुछ भी बाहर न निकले।

चरण 4: बेकिंग

भरवां शीट्स को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें। एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंटें और हर ब्रिक शीट को सुनहरा और कुरकुरा क्रस्ट पाने के लिए ब्रश करें। प्रीहीटेड ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।

चरण 5: परोसना

ओवन से निकालने के बाद, काटने से पहले उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। ये ट्यूना और पनीर के ब्रिक शीट गर्म परोसे जाने पर उत्कृष्ट होते हैं, लेकिन कमरे के तापमान पर भी स्वादिष्ट हो सकते हैं।

एक और अधिक स्वादिष्ट अनुभव के लिए, आप इन्हें दही या ताजा जड़ी-बूटियों के साथ मेयोनेज़ के साथ परोस सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप नुस्खा को विविधता देना चाहते हैं, तो भरने में कटी हुई हरी जैतून या भुनी हुई लाल मिर्च डालने का प्रयास करें।

यह ट्यूना और पनीर के साथ ब्रिक शीट का नुस्खा न केवल तेज और सरल है, बल्कि यह बहुपरकारी भी है, जिससे आपको अपनी व्यक्तिगत छाप डालने की अनुमति मिलती है। हर काटने का आनंद लें और इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए प्राप्त प्रशंसा का आनंद लें!

 सामग्री: - 3 टिन टूना अपने रस में, अच्छी तरह से सूखा हुआ - 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर - 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ - बारीक कटा हुआ धनिया - स्वाद के अनुसार नमक, काली मिर्च (समूह फोटो में गायब हैं, क्योंकि मैं उन्हें तस्वीर में शामिल करना भूल गया) - 1 पैकेट ब्रिक पेस्ट्री