फिनेटी और कॉफी के साथ मफिन

फिनेटी और नेस के मफिन – नाश्ते के लिए एकदम सही delicacy

यदि आप एक साधारण और त्वरित नाश्ते के लिए एक नुस्खा की तलाश कर रहे हैं जो आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा, तो फिनेटी और नेस के मफिन आदर्श विकल्प हैं। ये फूले और स्वादिष्ट बेक्ड सामान सुबह के समय कॉफी या चाय के कप के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं। इसके अलावा, आप इन्हें विभिन्न सामग्रियों को जोड़कर अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। चलो मिलकर देखते हैं कि ये मफिन कैसे तैयार किए जाते हैं!

कुल समय: 45 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 30 मिनट
परोसने की संख्या: 18 मफिन

सामग्री:
- 75 ग्राम मक्खन
- 120 मिली दूध
- 300 ग्राम आटा
- 100 ग्राम चीनी
- 100 ग्राम फिनेटी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 अंडे
- 1 चम्मच नेस
- 2 चम्मच मोटे कटे हुए नट्स (वैकल्पिक)

कदम से कदम:

1. सामग्री की तैयारी: सभी सामग्री तैयार करने से शुरू करें। सुनिश्चित करें कि मक्खन कमरे के तापमान पर है ताकि इसे चीनी के साथ मिलाना आसान हो। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।

2. गीली सामग्रियों का मिश्रण: एक बड़े कटोरे में, चीनी और आंशिक रूप से पिघले हुए मक्खन को जोड़ें। उन्हें मिलाने के लिए एक मिक्सर का उपयोग करें जब तक कि आप एक चिकनी और क्रीमी मिश्रण प्राप्त न करें। फिर अंडे डालें और मिक्सिंग जारी रखें। अंत में, दूध और फिनेटी को मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाते हुए।

3. सूखी सामग्रियों का मिश्रण: एक और कटोरे में, आटे को बेकिंग पाउडर और नेस के साथ छानें। यदि आप नट्स शामिल करने का विकल्प चुनते हैं, तो उन्हें अब जोड़ें। यह सामग्री मफिन को कुरकुरी बनाती है और एक विशेष स्वाद देती है।

4. सामग्रियों का संयोजन: धीरे-धीरे सूखी सामग्रियों के मिश्रण को गीली सामग्रियों के कटोरे में जोड़ें। एक स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से मिलाएं, ताकि बहुत अधिक हवा न जाए और मफिन फूले रहें।

5. मोल्ड भरना: मफिन के मोल्ड को बेकिंग पेपर के साथ लाइन करें या उन्हें मक्खन से ग्रीस करें। प्रत्येक मोल्ड को तैयार मिश्रण से भरें, ऊपर थोड़ा स्थान छोड़ दें ताकि मफिन उठ सकें।

6. बेकिंग: मोल्ड को प्रीहीटेड ओवन में डालें और 25-30 मिनट तक बेक करें। आप यह जांच सकते हैं कि वे तैयार हैं या नहीं, एक टूथपिक का परीक्षण करके: यदि यह साफ निकलता है, तो मफिन बेक हो गए हैं।

7. समाप्ति: उन्हें ओवन से निकालने के बाद, उन्हें मोल्ड में थोड़ा ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक ग्रिड पर स्थानांतरित करें। यदि आप चाहें, तो ऊपर ½ चम्मच फिनेटी जोड़ सकते हैं ताकि स्वाद बढ़ सके।

सेवा का सुझाव: मफिन को साधारण रूप से या 3 बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम और 2 बड़े चम्मच फिनेटी से बने फिनेटी मूस के साथ परोसें। यह टॉपिंग एक भव्य स्पर्श जोड़ेगा और प्रत्येक काटने को एक वास्तविक आनंद में बदल देगा।

संभावित विविधताएँ: आप विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे चॉकलेट चिप्स, सूखे मेवे या यहां तक कि वनीला फ्लेवर। ये मफिन बहुपरकारी हैं और आपके स्वाद के अनुसार अनुकूलित किए जा सकते हैं।

फिनेटी और नेस के ये मफिन केवल एक त्वरित मिठाई नहीं हैं, बल्कि एक मुस्कान के साथ दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका भी हैं। हर मुंह में आनंद लें और इस नुस्खे को अपने प्रियजनों के साथ साझा करें!

 सामग्री: * 75 ग्राम मक्खन * 120 मिली दूध * 300 ग्राम आटा * 100 ग्राम चीनी * 100 ग्राम फिनेटी * 1 चम्मच बेकिंग पाउडर * 2 अंडे * 1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी * 2 चम्मच मोटे कटे अखरोट (वैकल्पिक)

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