मिट्टी का भूस्खलन
सामग्री: आयरिश क्रीम लिकर (बेहतर है कि बेयलीज़, लेकिन मैंने कल रात एक और लिया), कैलुआ (कॉफी लिकर), दूध (या तरल क्रीम ... यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना समृद्ध बनाना चाहते हैं), व्हीप्ड क्रीम और सजावट के लिए चॉकलेट या चॉकलेट सिरप...
एक विशेष गिलास में, जिसे बौस्टन शेकर के नाम से जाना जाता है, या अगर आपके पास एक नहीं है, तो आप किसी भी बड़े गिलास का उपयोग कर सकते हैं, आधे तक बर्फ डालें। फिर, बहुत उत्साह के साथ, दो गिलास प्लम ब्रांडी डालें, जो सटीक रूप से मापी गई हो या, यदि आप चाहें, तो आंख से – जैसा कि अक्सर मेरे पति करते हैं, पांच तक गिनते हैं। उसके बाद एक गिलास और आधा आयरिश क्रीम लिकर आता है, जो हमारे पेय में एक क्रीमी और विलासी नोट जोड़ता है।
फिर हम एक गिलास काहलुआ डालते हैं, जो एक समृद्ध कॉफी का स्वाद जोड़ता है, जो आयरिश क्रीम की मिठास को पूरा करने के लिए बिल्कुल सही है। प्राथमिकताओं के आधार पर, हम दूध, तरल क्रीम या यहां तक कि वनीला आइसक्रीम चुन सकते हैं; यह अंतिम घटक पेय को और भी स्वादिष्ट और ताज़ा बना देगा। जितना अधिक आइसक्रीम हम डालते हैं, पेय उतना ही कम अल्कोहलिक होगा, इसलिए स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
सभी सामग्री डालने के बाद, हम गिलास को अच्छी तरह से ढकते हैं और हिलाना शुरू करते हैं। यहाँ मजेदार हिस्सा आता है: हम नृत्य की धुन पर हिलाते हैं, लेकिन ध्यान दें! यहाँ मेरे साथ एक छोटी सी घटना हुई: जबकि हम मजे कर रहे थे, गिलास का ढक्कन उड़ा, थोड़ी मात्रा में पेय छिड़कते हुए। इसलिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप कितनी जोर से हिलाते हैं, इस पर ध्यान दें। मिश्रण समान होना चाहिए, और बर्फ को सामग्री को ठंडा करने में मदद करनी चाहिए।
जिस गिलास में हम पेय परोसेंगे, उसमें ताजा बर्फ डालें, जो कॉकटेल को ठंडा रखेगा। फिर, सावधानी से, मिश्रित पेय डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि केवल मिश्रण के लिए उपयोग की गई बर्फ नहीं गिरती है। यह पेय एक वास्तविक delicacy है, और सजावट इसे एक आकर्षक रूप देने के लिए आवश्यक है। हम ऊपर से उदारता से व्हीप्ड क्रीम डालते हैं और, स्वाद में एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए, कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट या चॉकलेट के टुकड़े छिड़कते हैं।
इस प्रकार, हमारा कॉकटेल आनंद लेने के लिए तैयार है! यह स्वादों का संयोजन आपको आनंद के बादल पर ले जाएगा, दोस्तों के साथ एक रात या एक विशेष अवसर के लिए बिल्कुल सही। हर घूंट एक स्वाद का विस्फोट लाएगा जो आपकी इंद्रियों को प्रसन्न करेगा। आनंद लें!
