चिकन ब्रेस्ट पनीर और बेकन के साथ
सामग्री: चिकन ब्रेस्ट फेटा चीज़ रोज़मैरी लहसुन काली मिर्च और अधिक नमक नहीं डालते, क्योंकि फेटा चीज़ नमकीन है, जैसे बेकन भी
फेटा चीज़ से भरे और बेकन में लिपटे चिकन ब्रेस्ट की यह रेसिपी एक स्वादिष्ट और सुगंधित रात के खाने के लिए एकदम सही विकल्प है। हम आवश्यक सामग्रियों को तैयार करने से शुरू करते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास ताजा चिकन ब्रेस्ट, उच्च गुणवत्ता वाली फेटा चीज़, बेकन की स्लाइस, ताजा लहसुन, रोज़मेरी, काली मिर्च और निश्चित रूप से, बेकन को सुरक्षित करने के लिए कुछ टूथपिक्स हैं।
चिकन ब्रेस्ट में जेब बनाने के लिए, एक तरफ एक कट बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, ध्यान रखें कि पूरी तरह से न काटें, ताकि फेटा चीज़ जोड़ने के लिए एक पर्याप्त बड़ा खाली स्थान मिल सके। जब आपकी जेब तैयार हो जाए, तो इसे टूटे हुए फेटा चीज़ से भरें। यह पकवान में एक क्रीमी और नमकीन नोट जोड़ देगा, जो चिकन के रसदार मांस को पूरी तरह से पूरक करेगा।
चिकन ब्रेस्ट को भरने के बाद, इसे बेकन की स्लाइस से लपेटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप पूरी सतह को अच्छी तरह से कवर करें। बेकन एक कुरकुरी और सुगंधित परत प्रदान करेगा, जो हर काटने को एक स्वादिष्ट अनुभव में बदल देगा। बेकन के किनारों को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करें, ताकि यह पकाने के दौरान न खुले।
एक गर्मी प्रतिरोधी बर्तन तैयार करें और उसमें भरी हुई चिकन ब्रेस्ट रखें। कुछ ताजे रोज़मेरी की टहनी डालें, जो पकवान को एक अद्वितीय सुगंध से भर देगी। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और कुछ लहसुन की कलियाँ डालें, चाहे कटी हुई हों या साबुत, ताकि तीव्र स्वाद मिल सके।
ओवन को उच्च तापमान पर प्रीहीट करें, लगभग 200-220 डिग्री सेल्सियस। जब ओवन वांछित तापमान पर पहुँच जाए, तो चिकन ब्रेस्ट के साथ बर्तन डालें और 40-50 मिनट तक भूनें। इस दौरान, बेकन खूबसूरती से भूरा हो जाएगा, कुरकुरा हो जाएगा, और चिकन ब्रेस्ट नरम और रसदार हो जाएगा। यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर जांचना महत्वपूर्ण है कि सब कुछ योजना के अनुसार चल रहा है।
अंत में, जब चिकन ब्रेस्ट तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और काटने से पहले कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें। यह कदम रसों को पुनर्वितरित करने की अनुमति देने के लिए आवश्यक है, ताकि प्रत्येक सर्विंग स्वाद से भरी हो। इसे ग्रिल की हुई सब्जियों या ताजे सलाद के साथ परोसें, ताकि एक आदर्श विपरीत बने। यह रेसिपी निश्चित रूप से परिवार की पसंदीदा में से एक बन जाएगी, क्योंकि यह स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है!
