बेबी बूटीज़ (फोंडेंट से)

 सामग्री: फोंडेंट संतरे के आकार का एक गेंद बेकिंग पेपर, एक नोटबुक के पन्ने के आकार का एक ब्रश एक छोटे पानी का डिब्बा एक बहुत तेज चाकू और नोक तेज एक आकार के लिए सिलिकॉन मोल्ड (वैकल्पिक) एक छोटा बेलनाकार चीनी पाउडर कृत्रिम रंग (वैकल्पिक)

फंडेंट को अंगुलियों के बीच गूंथकर उसकी लोच को वापस लाने के लिए, यह एक आवश्यक कदम है, विशेष रूप से यदि फंडेंट पुराना है और थोड़ा सूख गया है। इसे गूंथने के बाद, हम इसे सूखने से रोकने के लिए एक प्लास्टिक बैग में रख देते हैं। फिर, हम एक बेकिंग पेपर तैयार करते हैं जिस पर हम बेबी बूटियों के तलवे और कफ का आकार खींचते हैं। हम सावधानी से आकार काटते हैं, जोड़ने के स्थानों को चिह्नित करते हैं और बाद में उपयोग करने के लिए उन्हें अलग रख देते हैं।

इसके बाद, हम अपने कार्य क्षेत्र को व्यवस्थित करते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारे पास एक चाकू, एक ब्रश, एक पानी का छोटा कंटेनर और एक बेलन है। कार्य क्षेत्र को पाउडर शुगर से छिड़का जाना चाहिए, हालाँकि कॉर्नस्टार्च एक विकल्प हो सकता है, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि बाद वाला फंडेंट को सूखने की प्रवृत्ति रखता है, इसलिए हमें तेजी से काम करना होगा। हम लगभग 2 मिमी मोटा फंडेंट का एक शीट बेलते हैं।

काटे गए आकार के साथ बेकिंग पेपर को फंडेंट की शीट पर रखते हैं और एक तेज चाकू का उपयोग करके आकार काटना शुरू करते हैं। बूटियों का एक जोड़ा प्राप्त करने के लिए, हम टेम्पलेट को दूसरी तरफ पलटते हैं और प्रक्रिया को दोहराते हैं। दोनों तलवे और कफ काटने के बाद, हम उन्हें सूखने से रोकने के लिए वापस प्लास्टिक बैग में रख देते हैं। उंगलियों की मदद से, हम किनारों को चिकना करते हैं ताकि कोई भी दोष हट सके।

चिकनाई का काम खत्म करने के बाद, हम सभी आकारों को वापस बैग में डालते हैं और अगले कदम के लिए तैयार हो जाते हैं। बूटियों का कफ कागज पर नोट किया गया है, ताकि हम याद रख सकें कि उन्हें कैसे असेंबली करना है। हम प्लास्टिक बैग से एक तलवा और एक कफ निकालते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उन्हें सही तरीके से जोड़ा गया है। हम ब्रश की मदद से तलवे के किनारे को नम करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि बहुत अधिक पानी न लगाएं, क्योंकि इससे फंडेंट को नुकसान हो सकता है।

हम कफ को उंगलियों से पकड़ते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि पट्टा वाला पक्ष ऊपर है। यदि हम चाहें, तो हम बकल को एक छोटे फंडेंट के फूल से बदल सकते हैं, जो एक प्यारा विवरण जोड़ेगा। हम नम तलवे पर कफ को रखते हैं और इसे एक टूथपिक से सुरक्षित करते हैं, हल्का दबाते हैं।

हम दूसरे बूट के लिए भी वही प्रक्रिया दोहराते हैं। हम एक फंडेंट का टुकड़ा लेते हैं, एक लंबी और पतली रोल बनाते हैं जिसे हम दो में बुनते हैं, और इसे बूटियों के ऊपरी किनारे पर लगाते हैं। इसे जोड़ने से पहले, हम संपर्क क्षेत्र को हल्का नम करते हैं ताकि प्रभावी चिपकने को सुनिश्चित किया जा सके। हम बूटियों को सूखने के लिए छोड़ देते हैं।

फंडेंट नरम है, इसलिए इसे सूखने तक बूटियों के अंदर पेपर टॉवल के टुकड़े डालने की सिफारिश की जाती है। जब वे सख्त हो जाएं, तो हम टॉवल को हटा सकते हैं और समाप्त बूटियों को प्राप्त कर सकते हैं। इस बीच, हम इच्छित सजावट तैयार कर सकते हैं और यदि हम चाहें, तो भविष्य की माँ की पसंद के अनुसार बूटियों को रंगने के लिए खाद्य रंग का उपयोग कर सकते हैं। हम एक समान रंग प्राप्त करने के लिए फंडेंट में सीधे रंग भी जोड़ सकते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक माँ की पसंद को ध्यान में रखा जाए, जो महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो सकती है।

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