पारंपरिक गोभी रोल
पारंपरिक खट्टे गोभी के सर्माले
सामग्री: 600 ग्राम minced पोर्क, 400 ग्राम minced बीफ, 2 किलो अचार वाली गोभी (2 बड़े गोभी), 2 सफेद प्याज, 1 अंडा, 2-3 चम्मच मीठी पपरिका, 3 चम्मच घर का बना चर्बी या 200 मिली तेल, 1 कप चावल (गोल अनाज), थाइम, सूखी डिल, 500 मिली शोरबा, स्मोक्ड बेकन, नमक, काली मिर्च
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