स्वादिष्ट बारबेक्यू भोज

हम इस स्वादिष्ट नुस्खे की तैयारी शुरू करते हैं आलू को उनकी खाल में उबालकर। मध्यम आकार के आलू चुनें, क्योंकि वे समान रूप से पकेंगे। उन्हें ठंडे पानी से भरी एक बर्तन में रखें, स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी नमक डालें। उन्हें मध्यम आंच पर लगभग 20-30 मिनट तक उबालें, उनके आकार के अनुसार। एक बार जब वे पक जाएं, तो एक कांटे की मदद से उनकी स्थिरता की जांच करें; यदि यह आसानी से प्रवेश करता है, तो वे तैयार हैं। उन्हें पानी से निकालें, थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर सावधानी से छीलें, जलने से बचने का ध्यान रखें। उन्हें लगभग एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटें, ताकि वे ट्रे में समान रूप से बिछ सकें।

एक ट्रे तैयार करें जिसे आप मार्जरीन या मक्खन से चिकना करें, ताकि एक समृद्ध स्वाद और एक स्वादिष्ट क्रस्ट मिले। ट्रे में आलू की आधी स्लाइस रखें, एक समान परत बनाते हुए। सुनिश्चित करें कि स्लाइस समान रूप से वितरित हैं, ताकि समान रूप से बेकिंग हो सके।

आलू के ऊपर, ग्रिल की गई मांस की स्लाइस जोड़ें, जो आपके पसंद के अनुसार सूअर, बीफ या चिकन हो सकती हैं। ये एक समृद्ध स्वाद और रसदार बनावट प्रदान करेंगी। अगला कदम प्याज और मिर्च की स्लाइस जोड़ना है, जो ताजगी और सुखद सुगंध जोड़ेंगी। अपनी पसंद के अनुसार सफेद या लाल प्याज का उपयोग करें, और मिर्च लाल, हरी या पीली हो सकती है।

स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित करने के लिए, कुछ पतली स्लाइस भी जोड़ें। यह एक मीठा-खट्टा विपरीत लाएगा जो अन्य सामग्री के साथ सही ढंग से मिश्रित होगा। सेब की परत पर पिसे हुए अखरोट छिड़कें, एक कुरकुरी बनावट लाते हुए, फिर सॉसेज की स्लाइस डालें, जो समृद्ध स्वादों के साथ व्यंजन को समृद्ध करेंगी।

अब, बाकी आलू की स्लाइस के साथ ढक दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि उन्हें समान रूप से रखा गया है। अंत में, खट्टा क्रीम डालें, जो सभी सामग्रियों को एक साथ लाएगा और एक क्रीमी स्वाद प्रदान करेगा, इसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर। व्यक्तिगत पसंद के अनुसार एक अच्छी तरह से धूम्रपान किया हुआ पनीर या एक कम नमकीन चुनें।

180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में ट्रे रखें और 30-40 मिनट तक बेक करें या जब तक आप देख न लें कि पकवान ने एक सुनहरा और लुभावना क्रस्ट विकसित कर लिया है। जब यह तैयार हो जाए, तो ट्रे को ओवन से निकालें और परोसने से पहले डिश को थोड़ा ठंडा होने दें। इसे ताजगी के विपरीत के लिए एक ताजा सलाद के साथ गर्म परोसें। यह नुस्खा परिवार के खाने या विशेष अवसर के लिए एकदम सही है। आपका भोजन स्वादिष्ट हो!

 सामग्री: 600 ग्राम आलू, 5-6 ग्रिल के टुकड़े, 1 प्याज, 1 लाल शिमला मिर्च, 1-2 सेब, 50 ग्राम अखरोट, 150 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज, खट्टा क्रीम, कद्दूकस किया हुआ पनीर

 टैग:  प्याज पनीर आलू मिर्च फलों सेब नट ग्लूटेन-फ्री रेसिपी