कीवी के साथ मीठा मार्टिनी
सामग्री: 2/3 जिन 1/3 सफेद वर्माउथ (मार्टिनी) कुछ बूँदें कीवी का रस
एक परिष्कृत और स्वादिष्ट पेय तैयार करने के लिए, हम एक मापने वाले गिलास का उपयोग करेंगे, जिसे मिश्रण गिलास के रूप में भी जाना जाता है, जो सामग्री को बिना ज्यादा हिलाए मिलाने के लिए आदर्श है। यह विधि स्वादों का एकदम सही संयोजन सुनिश्चित करती है, जबकि वांछित बनावट को बनाए रखती है।
सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करें। आपको चाहिए: 50 मिलीलीटर गुणवत्ता वाला जिन, 25 मिलीलीटर मीठा वर्माउथ और 10 मिलीलीटर संतरे का कड़वा। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हैं, ताकि वे बेहतर मिल सकें।
एक बार जब आप सामग्री इकट्ठा कर लें, तो मापने वाले गिलास को लें और सावधानी से जिन डालें। फिर, मीठा वर्माउथ जोड़ें, इस पर ध्यान दें कि अभी तक मिलाना नहीं है। यह कदम महत्वपूर्ण है, क्योंकि हम चाहते हैं कि स्वाद धीरे-धीरे मिलें, न कि एक बार में हिलाए जाएं। अंत में, संतरे का कड़वा डालें, जो एक तीव्र सुगंधित नोट और वर्माउथ की मिठास के साथ सुखद विपरीत लाएगा।
एक बार जब आप सभी सामग्री डाल लें, तो बिना फोम बनाए धीरे से हिलाने के लिए एक लंबे बार चम्मच का उपयोग करें। आपका मिशन एक समान मिश्रण प्राप्त करना है, लेकिन प्रत्येक सामग्री की विशेषताओं को बरकरार रखते हुए। गिलास के नीचे से हिलाना शुरू करें, सामग्री को धीरे-धीरे उठाते हुए उन्हें मिलाने के लिए। इस प्रक्रिया को लगभग 15-20 सेकंड तक जारी रखें, जब तक पेय थोड़ा ठंडा न हो जाए।
इस बीच, एक सर्विंग गिलास तैयार करें। आप एक कॉकटेल गिलास का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप पहले बर्फ से ठंडा कर सकते हैं। एक बार जब पेय मिश्रित हो जाए, तो इसे सावधानी से सर्विंग गिलास में छान लें, ताकि किसी भी अवांछित कणों को प्रवेश से रोका जा सके।
एक आकर्षक रूप के लिए, आप गार्निश के रूप में एक पतली संतरे की स्लाइस या नींबू का छिलका जोड़ सकते हैं। स्वाद बढ़ जाएंगे और एक आकर्षक प्रस्तुति प्रदान करेंगे। एक सुखद वातावरण में पेय का आनंद लें, हर घूंट का स्वाद लेते हुए और स्वादों की जटिलता का आनंद लेते हुए। यह सरल लेकिन परिष्कृत नुस्खा एक विशेष रात के लिए या किसी सभा में दोस्तों को प्रभावित करने के लिए एकदम सही है।
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