एवोकाडो सलाद

 सामग्री: -2 हेड हरी सलाद, कटी हुई -1 एवोकाडो -2 बड़े हरे प्याज -3 बड़े टमाटर -नमक -1/2 नींबू का रस

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करने के लिए, हम मूल सामग्री तैयार करने से शुरू करते हैं। हरी सलाद, हमारे नुस्खा का मुख्य तत्व, को सावधानी से अलग किया जाता है, प्रत्येक पत्ते की जांच की जाती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कोई मुरझाए हुए या क्षतिग्रस्त भाग नहीं हैं। एक बार जब हम सबसे ताज़े पत्ते चुन लेते हैं, तो हम उन्हें ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे धोते हैं, ताकि अशुद्धियाँ हटा सकें। एक बार जब वे अच्छी तरह से सूख जाते हैं, तो हम उन्हें अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटते हैं। मैंने लगभग दो मुट्ठी हरी सलाद का उपयोग किया, लेकिन मात्रा वांछित सर्विंग्स की संख्या के आधार पर भिन्न हो सकती है।

सलाद तैयार करने के बाद, हम इसे एक बड़े कटोरे में रखते हैं, जो हमारे सभी ताजे सामग्रियों को समायोजित करेगा। फिर, हम एवोकाडो पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो एक क्रीमी और पौष्टिक सामग्री है, जो शानदार स्वाद जोड़ देगा। हम इसे एक चाकू से आधा काटते हैं, सावधानी से यह सुनिश्चित करते हैं कि हम खुद को न काटें, और चम्मच या चाकू की मदद से बीज निकालते हैं। एक चम्मच की मदद से, हम नरम और समृद्ध मांस को निकालते हैं, जिसे हम छोटे क्यूब्स में काटते हैं ताकि यह सलाद में अच्छी तरह से मिश्रित हो सके।

हम हरी प्याज के साथ आगे बढ़ते हैं, जो एक कुरकुरी नोट और एक सूक्ष्म स्वाद जोड़ देगा। हम इसे धोते हैं और इसे पतले रिंग में काटते हैं, जिसमें बल्ब भी शामिल है, ताकि हम इसकी पूरी सुगंध का लाभ उठा सकें। फिर हम कुछ पके टमाटरों को घुमाते हैं, उन्हें अच्छी तरह से धोते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, उन्हें हरी सलाद पर डालते हैं। ये हमारे पकवान को जीवंत रंग और प्राकृतिक मिठास देंगे।

अंत में, हम स्वाद के अनुसार नमक के साथ सलाद को मसाला देते हैं और आधे नींबू का रस डालते हैं। ताजा नींबू का रस न केवल स्वादों को बढ़ाएगा, बल्कि ताजगी का एक नोट भी लाएगा। हम सभी सामग्रियों को सावधानी से मिलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सलाद का प्रत्येक पत्ता और एवोकाडो का प्रत्येक क्यूब अच्छी तरह से मसालों के साथ कवर किया गया है। सलाद अब परोसने के लिए तैयार है। भोजन का आनंद लें! इस सलाद को अकेले या अन्य व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में आनंदित किया जा सकता है, जो हल्के दोपहर के भोजन या स्वस्थ रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

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