मार्स और कॉर्नफ्लेक्स के साथ कुरकुरी टार्ट

मार्स और कॉर्नफ्लेक्स के साथ कुरकुरी टार्ट्स

तैयारी का समय: 20 मिनट
बेकिंग का समय: 15 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
परोसने की संख्या: 8 टार्ट्स

किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट डेज़र्ट, मार्स और कॉर्नफ्लेक्स के साथ कुरकुरी टार्ट्स एक स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक विकल्प हैं। यह सरल नुस्खा आपको बनावट और स्वाद के नए संयोजनों का अन्वेषण करने के लिए प्रेरित करेगा। चाहे आप इन्हें एक पार्टी के लिए तैयार करें या बस व्यक्तिगत आनंद के रूप में, ये टार्ट्स बनाना आसान हैं और बेहद स्वादिष्ट हैं।

सामग्री:
- 200 ग्राम डाइजेस्टिव बिस्कुट (या अधिक गहरे स्वाद के लिए कोको बिस्कुट)
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 4 मार्स चॉकलेट बार
- 100 मिली क्रीम
- 50 ग्राम कॉर्नफ्लेक्स (अधिक मिठास के लिए कैरामेल फ्लेवर के साथ)
- एक चुटकी नमक
- 50 ग्राम पिसे हुए नट्स (वैकल्पिक, अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए)

तैयारी:
1. सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। यह कुरकुरी और सुगंधित क्रस्ट प्राप्त करने के लिए एक आवश्यक कदम है।

2. एक बड़े कटोरे में, डाइजेस्टिव बिस्कुट को बारीक पाउडर में कुचलें। आप एक फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं या बिस्कुट को एक बैग में डालकर बेलन से कुचल सकते हैं। पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक मिश्रण नम और एक साथ न बंध जाए।

3. बिस्कुट के मिश्रण को टार्ट के सांचों में छिड़कें, अच्छी तरह से दबाएं ताकि एक कॉम्पैक्ट बेस बन सके। सुनिश्चित करें कि किनारे समान हैं। पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे सुनहरे न हो जाएं। उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।

4. इस बीच, एक छोटे बर्तन में, कटे हुए मार्स चॉकलेट बार और क्रीम डालें। धीमी आंच पर गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए और मिश्रण समरूप न हो जाए। स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी नमक डालें।

5. जब क्रस्ट ठंडा हो जाए, तो प्रत्येक टार्ट में चॉकलेट मिश्रण को समान रूप से डालें, उन्हें लगभग किनारे तक भरें।

6. ऊपर से कॉर्नफ्लेक्स छिड़कें और यदि आप अतिरिक्त कुरकुरापन चाहते हैं, तो पिसे हुए नट्स जोड़ें। ये चिकनी भराई के साथ एक दिलचस्प बनावट और सुखद विपरीत लाएंगे।

7. टार्ट्स को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, ताकि चॉकलेट सेट हो जाए और स्वाद मिल जाएं।

8. ठंडी टार्ट्स को स्लाइस करके परोसें और अतिरिक्त सजावट के लिए ऊपर कुछ सफेद चॉकलेट के टुकड़े या एक चम्मच फेंटे हुए क्रीम डालें।

व्यावहारिक सुझाव:
- आप मार्स बार को अन्य पसंदीदा चॉकलेट जैसे स्निकर या ट्विक्स से बदल सकते हैं, ताकि विभिन्न स्वाद प्राप्त कर सकें।
- यदि आप एक स्वस्थ संस्करण चाहते हैं, तो आप साबुत अनाज या बिना चीनी के बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं।
- अपने स्वाद के अनुसार मिठाई को अनुकूलित करने के लिए विभिन्न प्रकार के कॉर्नफ्लेक्स के साथ प्रयोग करें, जैसे कि कोको या अनाज मिश्रण।
- ये टार्ट्स रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक अच्छी तरह से रखी जाती हैं, लेकिन ताजा खाने पर सबसे अच्छी होती हैं।

ये मार्स और कॉर्नफ्लेक्स के साथ कुरकुरी टार्ट्स न केवल एक त्वरित मिठाई हैं, बल्कि इंद्रियों के लिए एक वास्तविक आनंद भी हैं। हम आपको इन्हें आजमाने और हर काटने का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं!

बारों को टुकड़ों में काटें और उन्हें एक कटोरे में बैन-मैरी में रखें जब तक वे पूरी तरह से पिघल न जाएं। मीठी क्रीम डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। कॉर्नफ्लेक्स और चेरी डालें (जिन्हें मैंने जैम से ब्लैकबेरी से बदल दिया)। मिलाएँ और फिर मिश्रण को गोल मफिन मोल्ड में डालें। टार्ट्स को पूरी तरह से ठंडा होने और सेट होने तक फ्रिज में रखें। मार्स और कॉर्नफ्लेक्स के कुरकुरे टार्ट का नुस्खा सावा लॉरा द्वारा नुस्खा फोरम में प्रस्तावित किया गया था। मार्स बार के कुरकुरे टार्ट को गर्म दूध के एक कप के साथ परोसना एकदम सही है।

 सामग्री: 12 सर्विंग्स के लिए: 2 चॉकलेट बार कैरामेल भरवां मार्स - 200 ग्राम। 4 चम्मच मीठी क्रीम (तरल व्हिप्ड क्रीम) 100 ग्राम। कॉर्न फ्लेक्स 75 ग्राम। जैम से खट्टे चेरी (सिरप से छानकर)

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