बेरी, केला और एवोकाडो आइसक्रीम

 सामग्री: -400 ग्राम जमी हुई जंगली बेरी का मिश्रण -एक पका हुआ एवोकाडो (एक क्रीमी बनावट और स्वस्थ वसा के लिए) -3 चम्मच नींबू का रस -एगवे सिरप/शहद/चीनी, स्वाद के अनुसार सफेद भाग के लिए मैंने उपयोग किया: -दो कटे हुए और जमी हुई केले -एक पका हुआ केला -एक एवोकाडो -एक नींबू का रस -एगवे सिरप, स्वाद के अनुसार

मैं आपको एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई के लिए गर्मजोशी से आमंत्रित करता हूं, जो किसी के फ्रीजर में नहीं होनी चाहिए! यह "मिनट आइसक्रीम" के बारे में है, एक तेज और विटामिन से भरपूर नुस्खा, जो गर्म दिनों के लिए या उन पलों के लिए आदर्श है जब आपको एक ताजगी भरी नाश्ते की आवश्यकता होती है। यह आइसक्रीम पूरी तरह से ताजे फलों से बनाई जाती है, बिना किसी एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव्स के, जो इसे पूरे परिवार के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

इस विशेषता को तैयार करने के लिए, आपको अपने पसंदीदा फलों की आवश्यकता होगी, जैसे कि केले, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, आम या आड़ू। सबसे पहले फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें एक कंटेनर में डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रखें, जब तक वे पूरी तरह से जम न जाएं। यह कदम आइसक्रीम की क्रीमी बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

जब फल जमी हुई हो, तो उन्हें बाहर निकालें और मिश्रण को आसान बनाने के लिए कुछ मिनटों के लिए पिघलने दें। फिर, फलों को एक ब्लेंडर में डालें, साथ में एक चम्मच शहद या मेपल सिरप, यदि आप मिठास का एक अतिरिक्त स्पर्श चाहते हैं। उच्च गति पर मिश्रण करें, जब तक आपको एक चिकनी और क्रीमी स्थिरता प्राप्त न हो। अंत में, आप स्वाद को समृद्ध करने और बनावट में सुधार करने के लिए थोड़ी प्राकृतिक दही या नारियल का दूध जोड़ सकते हैं।

जब आप आइसक्रीम क्रीम प्राप्त कर लेते हैं, तो इसे परोसने का समय है। एक अच्छा विचार है कि आप "क्रीम" के दो प्रकारों को कटोरियों में सजाएं, रंगों और स्वादों का एक विपरीत बनाते हुए। एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें ताकि आप रचनात्मकता का एक स्पर्श जोड़ सकें। आप ताजे फलों के स्लाइस, कुटी हुई नट्स या ताजगी के लिए पुदीने की पत्तियों से सजावट कर सकते हैं।

यह आइसक्रीम न केवल तेजी से और आसानी से बनाई जाती है, बल्कि यह अत्यंत बहुपरकारी भी है। आप विभिन्न फलों और स्वादों के संयोजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, अपनी पसंद के अनुसार नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं। इसलिए, अगली बार जब आप एक स्वस्थ मिठाई चाहते हैं, तो इस सरल "मिनट आइसक्रीम" नुस्खा को आजमाने में संकोच न करें! आप यह देखकर हैरान होंगे कि कैसे सरल सामग्री जल्दी से एक ताजगी भरी विशेषता में बदल जाती है, जो दिन के किसी भी समय के लिए आदर्श है।

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