नींबू और तुलसी का मिल्कशेक
सामग्री: ताजा नीबू का रस 40 मिली 5-6 तुलसी के पत्ते 2 स्कूप वैनिला आइसक्रीम 50 मिली दूध 4-5 बर्फ के टुकड़े
हम इस स्वादिष्ट स्मूदी रेसिपी की शुरुआत एक आवश्यक सामग्री से करते हैं: ताजा तुलसी। इसलिए, सावधानी से तुलसी की पत्तियों को उनकी डंठल से हटा दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप हरी और कोमल पत्तियों का चयन करें, ताकि एक तीव्र और सुगंधित स्वाद प्राप्त हो सके। यह सामग्री हमारे तैयार पकवान में ताजगी और एक अद्वितीय सुगंध जोड़ देगी।
इसके बाद, हम नींबू का रस निकालने के लिए तैयार होते हैं। एक पका नींबू लें, जो छूने पर थोड़ा नरम हो, और इसे एक सिट्रस प्रेशर या बस अपने हाथों से निचोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि इसके खट्टे रस की एक भी बूँद बर्बाद न हो। नींबू का रस एक सुखद विपरीत और एक नाजुक अम्लता लाएगा, जो अन्य सामग्री को संतुलित करेगा।
अब, हम सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालते हैं। तुलसी की पत्तियों और नींबू के रस के अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि आप ऐसे सामग्री चुनें जो एक-दूसरे को पूरा करें। आप कुछ पके केले के टुकड़े जोड़ सकते हैं, जो प्राकृतिक मिठास लाएंगे, या कुछ आम के टुकड़े उष्णकटिबंधीय नोट के लिए। यदि आप स्वाद को तेज करना चाहते हैं, तो शहद या एगेव सिरप की एक बूँद स्मूदी को एक सच्ची खुशी में बदल देगी।
ताजे फलों और आपके पसंदीदा मिठास के अलावा, एक तरल आधार जोड़ना न भूलें। यह आपकी प्राथमिकताओं के अनुसार साधारण पानी, नारियल का पानी या पौधों के दूध हो सकता है। ये एक क्रीमी और पीने में आसान स्थिरता प्राप्त करने में मदद करेंगे।
एक बार जब आप सभी सामग्री को ब्लेंडर में डाल देते हैं, तो इसे अच्छी तरह से ढक दें और मशीन चालू करें। लगभग 45 से 60 सेकंड तक सब कुछ मिलाएं, जब तक कि आपको एक समान, चिकनी और क्रीमी मिश्रण न मिल जाए। यदि आपको लगता है कि स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो आप अपनी पसंद के अनुसार स्थिरता को समायोजित करने के लिए थोड़ा और पानी या दूध जोड़ सकते हैं।
एक बार जब आप वांछित बनावट प्राप्त कर लें, तो मिश्रण को सावधानी से गिलास में डालें। एक अतिरिक्त सौंदर्यात्मक स्पर्श और आकर्षक उपस्थिति के लिए, प्रत्येक गिलास को एक ताजा तुलसी की पत्ती से सजाएं। यह सजावट न केवल एक सुखद दृश्य तत्व जोड़ती है, बल्कि पहले घूंट से पहले इंद्रियों को उत्तेजित करने वाली एक सूक्ष्म सुगंध भी प्रदान करती है। इस ताज़ा पेय का आनंद लें, जो गर्म दिनों के लिए एकदम सही है, विटामिन और स्वाद से भरा है!
